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母乳低聚糖的主要作用和来源

更新时间:2023-06-25   点击次数:258次
  母乳是新生婴儿好的食物之一,它不仅提供了营养,还含有许多重要的成分,例如母乳低聚糖。低聚糖是母乳中的一种碳水化合物,其结构类似于单糖,但它们由两个或更多的糖分子组成。
  

 

  1.母乳低聚糖是什么?
  
  低聚糖是含有2-10个单糖(如葡萄糖和半乳糖)残基的碳水化合物。它们通常被归类为益生元,因为它们可以促进肠道内有益菌的生长和活动,从而产生有益的影响。母乳中的低聚糖含量很高,约占其中所有固体成分的20%以上。
  
  2.低聚糖的作用
  
  低聚糖在肠道中发挥多种作用,包括:
  
  -益生作用:低聚糖可以促进肠道内有益菌的生长和活动,抑制有害菌的增长,从而维持肠道菌群平衡。
  
  -免疫调节作用:低聚糖可以促进肠道黏膜屏障的完整性和免疫功能,从而改善机体免疫系统的状态。
  
  -营养供给作用:低聚糖可以提供部分能量,并促进营养物质吸收。
  
  3.低聚糖的来源
  
  除了母乳以外,一些食品也含有低聚糖。例如,红豆、洋葱、大蒜、香蕉、蜂蜜等食品中含有低聚糖。此外,商业化的低聚糖产品也开始受到关注,例如乳清低聚糖、木糖低聚糖、果寡糖等。
  
  4.母乳低聚糖对健康的影响
  
  由于低聚糖具有多种功能,因此它们可能对人体的健康产生多种益处。以下是一些可能的健康益处:
  
  -改善消化道健康:低聚糖可以促进肠道内有益菌的生长和活动,从而改善肠道环境,减少便秘、腹泻等肠道问题的发生。
  
  -改善免疫系统:低聚糖可以增强人体免疫功能,提高机体对细菌和病毒的抵抗力。
  
  -降低慢性疾病风险:低聚糖可能有助于降低慢性疾病(如肥胖、糖尿病、癌症)的风险,但需要进行更多研究以确认这种关系。
  
  -促进婴儿健康:低聚糖是母乳中的一个重要成分,可以促进婴儿的肠道健康、免疫功能和认知能力的发展。