L-2-13C-葡萄糖

葡萄糖（glucose），有机化合物，分子式C6H12O6。是自然界分布广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙-醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右，故属于“右旋糖"。

L-2-13C-葡萄糖

L-2-13C-葡萄糖

L-[2-13C]-葡萄糖

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◆食品检测标物及其稳定同位素标记物                                      ◆基质检测标物及其稳定同位素标记物